ANTIPASTI: Gran misto di Mare al gratin Involtini di pesce spada alla brace Gamberetti in foglie di limone Antipasto Favorita Scarolette ripiene alla Sorrentina PIATTI DELLA TRADIZIONE: Ravioli con melanzane e pomodorini Cannelloni (piatto creato da noi nel 1970) Candela al ragù con braciola Spaghetti ai due nemici (polpo e riccio) Risotto alla pescatora Linguine al sugo di pesce PIATTI NUOVI: Fagottini ai crostacei Ravioli con gamberetti in salsa di vongole
Scialatielli ai frutti di mare
Tubetti al filetto di scorfano Tronchetti ai carciofi Paccheri con zucchine e scampi. SECONDI PIATTI: Filetto ai crostacei in cartoccio Pezzogna al forno con patate Zuppa di pesce
Pesce del giorno all'acqua pazza Filetto di Manzo con rucola e pomodorini Braciola napoletana al ragù DOLCI: Delizie al limone Sfogliatelle Babà Caprese Pastiera napoletana Follarelli d'uva |